HOME > 製品情報 > 乳酸菌 > 乳酸菌スターター 乳酸菌 サンエイ糖化では、お客様よりお預かりした乳酸菌等の有用菌を大量培養・製剤化する受託培養と有用乳酸菌のスターター販売を行っております。 乳酸菌スターター サンエイラクトは、有用乳酸菌を純粋培養して濃縮凍結した業務用乳酸菌スターターです。 味噌・醤油の製麹向けのサンエイラクトSMF-LL131と、漬物向けのサンエイラクトMMF-LS151の2種類がございます。 乳酸菌 乳酸菌スターター サンエイラクトSMF-LL131 乳酸菌スターター サンエイラクトMMF-LS151